今回は中国蘇州園区の师惠坊（師恵坊）にある日系焼肉店「スタミナ苑」について紹介させて頂きます。
スタミナ苑は上海や蘇州等に10店舗以上ある日系焼肉店でお肉の質、味付けが日本人好みで非常に美味しいです。蘇州には甘めの味付けのお肉とナムル等の色々な付け合わせがついてくる韓国系の焼肉はよくありますが、こちらの様な日本人好みの味付けのお店はあまりありません。
お勧めポイント
・お肉の味付けが塩・タレ共に日本人好み
・肉質が良い
・料理の準備が早い
・個室が広い
・日本語が通じる
ぜひ皆様も日本と日系の味付け、品質の焼肉が食べたいときは、ぜひこちらのお店にどうぞ。
■お店情報
住所：江苏省苏州市苏州工业园区星海街165、169号 师惠邻里中心2F
アクセス：地下鉄1号線「星海広場」駅で下車。徒歩約10分。一番出口を出て星海街を南へ360m進み、
浦発銀行の手前の道で右折し「师惠坊」に入ります。
その後100m程度师惠邻里中心に沿って進むとスタミナ苑と書いてあるエレベーターがあり、そちらで2Fに上がりすぐ左側です。
電話番号（園区师惠坊）：0512-6299-8277
公式HP：http://www.staminaen.com/stamina/
こちらのお店は新区の日本人街にも系列があります。近い方にどうぞ。师惠坊のお店は場所を移動しリニューアルしたばかりで店内は綺麗で清潔感があります。
私は金曜日の19:00にお邪魔しました。見える範囲では空室は無く、非常に混雑していました。
この場所にエレベーターがあり、ここから2Fに上がり左側です。
入り口です。
入ってすぐに広めのホールがあります。綺麗な花が飾ってあり雰囲気もいいです。
店内の様子です。個室は10室前後ありました。
個室の様子です。この写真の手前側に人が2人以上余裕で座れるスペースがあり非常に広いです。
テーブルの上の煙吸引器がかなり強力で煙たさも全く無く、ファミリーでも安心です。ただ吸引機の設置高さが低すぎて斜め前に座った人の顔があまり見えないというデメリットもあります。。（あまり好きでは無い人の斜め前に座ればメリットにもなります。）
炭火では無く電熱線なのが少しだけ残念ですが、火力の調節が迅速かつ容易でホルモンやミノを丁度良い焼き加減で焼くことができます。
■メニュー
お勧めは赤ミックス、白ミックスとおひつご飯です。赤ミックスは98元のカルビ、ロース、ハラミの盛り合わせ、白ミックスは48元のホルモン、レバー、ミノの盛り合わせです。どちらも塩、タレを選択できます。また2人以上でご飯を頼むのであればお櫃ご飯がお勧めです。安価で量が多いです。
お値段は私の経験だとお酒代込みで1人200元〜250元です。その他师惠坊の日本食価格と比較すると若干高いですが、日本で食べる同レベルの焼肉よりは安いです。
赤ミックス98元。3種の肉が一皿で味わえます。私はこれとお櫃ご飯だけでも十分満足できます。
牛タン厚切り88元。ちょうどいい噛みごたえとお肉の味を堪能できます。
ホルモン58元。お酒のおつまみに最高です。
キムチ（食べかけです、すいません）辛さが丁度良いです。冷菜はキムチ以外にも枝豆15元、たこわさび18元、サラダ35元、ユッケ48元等がありました。以前にユッケを食べましたが、こちらも美味しかったです。（補足ですがユッケは同じ师惠坊の日本食屋さん「明日葉」も美味しいですよ。）
今回はお櫃ご飯では無く、ラーメンを注文しました。正直この頃には酔いすぎており正確な味は覚えておりません。申し訳ありません。ただ美味しかった記憶だけあります。
以上です。
蘇州で日系の焼肉が食べたくなったらぜひこのスタミナ苑をお勧めさせて頂きます。
私は焼肉は大好きで、ストレスがたまると無性に食べたくなります。焼いている時の雰囲気、匂い、食べた時の幸福感含めて最高のストレス発散です。それではまた次回お会いしましょう。
こちらのお店の他にも園区师惠坊には美味しいお店があります。下記は师惠坊の全体の紹介です。宜しければぜひどうぞ。
https://www.middle-age-businessmanblog.com/shihuifang/
コメント