中国蘇州の健康に気を使った飲食店「蒲公英・健康軽食沙拉三明治」紹介

今回は中国蘇州で健康的な食事が楽しめる飲食店「蒲公英」を紹介させて頂きます。

この店名「蒲公英　拼音：púgōngyīng」の元の意味はたんぽぽ等が入っている漢方薬の名前のようです。（私は人名と勘違いしておりました。）

この漢方薬が料理に入ってることはないと思いますが、健康に非常に気を使った野菜が豊富な料理を楽しむことが出来ます。

また肉類も脂身の少ない部分を使用しており、米はビタミンや鉄、カルシウム等を多く含んだ紫米を使用しているというこだわりようです。

味も健康に良いからと言って、妥協することなく美味しいです。健康に気を使っている方に是非お勧めさせて頂きます。

■お店情報（星海店）
住所：苏州市苏州工业园区苏雅路308号星雅汇
地図：https://j.map.baidu.com/e0/YFl

私は出前（外卖）でしか注文したことがなく、お店には行ったことがありませんが、地下鉄1号線「星海広場」駅から徒歩5分くらいの「星雅汇」というモールにあるようです。

■メニュー

こちらのお勧めのメニューは野菜がたっぷり入った丼のようです。上記はそれらの丼と、こちらも野菜がたっぷり入ったクレープ、または手羽元のセットです。価格は割り引き後で27元（約545円　為替20.18円/元換算）、または30.8元（約622円）です。

この割引がいつ迄利用できるか不明ですが、この価格であれば、私は味、量、素材を考えると非常に満足です。

また店名の三明治とはサンドイッチのことで、サンドイッチも扱っているようです。

丼はタレの味を選ぶことが出来るようで、味に飽きることもなさそうです。

野菜が沢山入っているスープ9.9元（約200円）も取り扱っていました。

またお米が蕎麦やスパゲッテに変更になっている料理もあるようです。

■料理写真

梱包状態。中国らしくパンダの絵が書いてあります。そういえばパンダは笹ばかり食べており、健康そうですね笑。

ただあの体を笹だけで維持するに1日の大半を食事に、量は何十キロも食べるようです。ずっと食べているだけなんてなんと幸せな生き物でしょうか。。。見習いたいものです。

今回は鳥胸の丼と鳥胸と野菜クレープのセット配送費、割引込みで29.5元（約596円）を注文しました。

まず鳥胸の丼です。野菜はミニトマト、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、とうもろこし、きゅうり、南瓜、サツマイモ、タンパク質は鳥胸と卵が紫米の上に載っております。

この値段でここまで多種の野菜をとれる料理をこれまで食べたことはありません。野菜の中でもカボチャ、サツマイモは非常に美味しいです。

タレも味が濃い目で非常に美味しく、是非お勧めです。

お米は白米より少し硬めの紫米で量は少なめです。（深さ2cm程度）。ただし下記のクレープ含めて野菜が沢山入っているのでお腹は一杯になりました。

鳥胸と野菜のクレープです。長さは20cm弱でかなり大きく、具材もかなり入っています。

入っているのは、レタス、ニンジン、きゅうりです。タレは少し甘めのマヨーネーズベースのものでした。生地も美味しく、鳥胸の塩味も丁度いいです。

とにかくボリュームがありますが野菜がほとんどのため罪悪感はありません。

私は外食で野菜と取りたい時はSUBWAYでサンドイッチを食べていましたが、こちらもレパートリーに入れたいと思います。

おまけ？でついていたナッツのお菓子。

レーズンとひまわりの種？とカシューナッツが入っていました。ビールのおつまみに最高でした。

今回は以上となります。

是非皆様にも野菜が沢山取りたい時にお勧めさせて頂きます。

蘇州に住んでいると何かと外食が多くなり、私はお酒の量も増えてしまっていますが、偶にはこう言った野菜が多い料理を健康のために食べたいと思います。

それではまたお会いしましょう。